Notre Carte
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Tous nos plats sont garnis des Légumes de Saison |
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Nos Entrées Froides |
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Le Saumon fumé par nos soins |
16.00 € |
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La Gourmande de crabe et St Jacques rôties |
26.00 € |
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Le foie gras Maison |
23.00 € |
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Nos Entrées Chaudes |
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Les St Jacques pannées à la brisure de truffes en tulipe croustillante |
23.00 € |
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Les Gambas flambées aux arômes de Provence |
24.00 € |
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L'Escalope de foie gras poêlée en millefeuille de pommes |
23.00 € |
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Nos Poissons |
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Le Sandre au vin de Chinon |
22.00 € |
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Les Aiguillettes de turbot poêlées et sauce vierge |
24.00 € |
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Nos Viandes |
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Boeuf et foie gras taillé au couteau en tournedos |
20.00 € |
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La Pièce de boeuf et compotée de tomates et olives |
18.00 € |
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Les Ris de veau enrobés d'amandes grillées |
20.00 € |
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Les ris de veau émincés parfumés à l'huile de truffes |
21.00 € |
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Le carré d'agneau en croûte de sésame et sirop balsamique |
22.00 € |
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Menu Jeune Loup |
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Menu préparé selon le goût des enfants |
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| Prix Nets | |